photo Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles - Maine-et-Loire

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles - Maine-et-Loire

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 29/03/2025

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

photo Atelier de cuisine sauvage

Atelier de cuisine sauvage

Science et technique

Saint-Père 89450

Du 30/03/2025 au 17/04/2025

Voilà le printemps ! Venez arpenter avec nous les chemins du Vézelien à la recherche de plantes sauvages comestibles. Cardamine hirsute, achillée millefeuille, bourse-à-pasteur... En petit groupe, nous apprendrons à les reconnaître et nous les récolterons pour les cuisiner... pour finir par les déguster lors d’un repas convivial ! Cela peut être joyeux de manger les pissenlits par la racine !

photo Balade - atelier avec le restaurant

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 30/03/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

photo Week-end stage

Week-end stage "renouer avec les plantes sauvages" avec Caroline Calendula à Thémines

Plante - Fleur

Thémines 46120

Du 29/03/2025 au 30/03/2025

Rencontre avec les plantes sur le terrain Richesse nutritionnelle : quelle plante choisir, comment s’y retrouver par rapport à notre alimentation moderne ? Atelier cuisine pour préparer ensemble des plats faciles, à rapporter chez vous Dimanche Rencontre avec les plantes médicinales qui nous entourent, jeu interactif, afin de se familiariser avec les propriétés de ces plantes en pharmacie familiale Dimanche après-midi : atelier pharmacie familiale pour préparer ensemble une alcoolature et un baume, à rapporter chez soi. Détails pratiques : Horaires : 9h15 – fin d'après-midi Tarif week-end : (comprend la transmission de savoir, de nombreuses fiches, les ateliers et leurs ingrédients) Repas de midi : auberge espagnole Réservation par mail ou par téléphone.

photo Cuisiniers... en herbes - Atelier de cuisine

Cuisiniers... en herbes - Atelier de cuisine

Vie locale, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Saint-Quay-Portrieux 22410

Le 01/04/2025

Découvrir les bienfaits de la nature végétale et devenir des cuisiniers en... herbes le temps de quelques heures, c'est possible ! Les cuisines du lycée hôtelier La Closerie vous ouvrent leurs portes pour un atelier culinaire en 2 temps ! Au départ de l’Office de tourisme, Sandrine vous initiera à la cueillette de plantes comestibles sauvages sur les chemins de Saint-Quay-Portrieux. Elle vous guidera jusqu'au lycée professionnel pour retrouver Laurent, professeur de cuisine. Ensemble, vous apprendrez à concocter de délicieuses préparations avec les végétaux collectés au cours de la balade botanique avant de les déguster en toute convivialité. Une expérience qui vous donnera envie de convier à votre table ces familières de nos chemins ! Inscription auprès de l’Office de tourisme. Pour vous pré-inscrire, cliquer ici

photo Les algues, les cueillir, les déguster et les cuisiner

Les algues, les cueillir, les déguster et les cuisiner

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Moëlan-sur-Mer 29350

Le 29/03/2025

Les algues, les découvrir, c'est les adopter car elles sont un trésor de bienfaits pour la santé et le renforcement de l'immunité. En tout premier lieu, sortie sur l’estran à l’heure de la grande marée, soyons à l’heure , la marée n’attend pas ! Ciseaux, bottes, coupe-vent ou chapeau de soleil sans oublier un seau sont la parfaite tenue du ramasseur d’algues. Il s’agit d’ouvrir les yeux, observer pour reconnaitre les algues , les toucher puis les gouter avant de les cueillir en respectant les gestes justes indispensables à la préservation des espaces sauvages de nos bords de mer. Riches des trouvailles offertes par la mer, chacun va mettre la main à la pâte pour un atelier cuisine riche en découverte autant en ce qui concerne le gout que les textures. Un repas végétarien sera préparé de l’entrée au dessert. Dégustation. Animé par Sylvie Pencréac'h, praticienne en santé naturelle et médecine chinoise. Organisation asso Terre d’Eveil.

photo Les algues, les cueillir, les déguster et les cuisiner

Les algues, les cueillir, les déguster et les cuisiner

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Moëlan-sur-Mer 29350

Le 30/03/2025

Les algues, les découvrir, c'est les adopter car elles sont un trésor de bienfaits pour la santé et le renforcement de l'immunité. En tout premier lieu, sortie sur l’estran à l’heure de la grande marée, soyons à l’heure , la marée n’attend pas ! Ciseaux, bottes, coupe-vent ou chapeau de soleil sans oublier un seau sont la parfaite tenue du ramasseur d’algues. Il s’agit d’ouvrir les yeux, observer pour reconnaitre les algues , les toucher puis les gouter avant de les cueillir en respectant les gestes justes indispensables à la préservation des espaces sauvages de nos bords de mer. Riches des trouvailles offertes par la mer, chacun va mettre la main à la pâte pour un atelier cuisine riche en découverte autant en ce qui concerne le gout que les textures. Un repas végétarien sera préparé de l’entrée au dessert. Dégustation. Animé par Sylvie Pencréac'h, praticienne en santé naturelle et médecine chinoise. Organisation asso Terre d’Eveil.

photo Atelier journée cueillette et cuisine de plantes sauvages

Atelier journée cueillette et cuisine de plantes sauvages

Atelier

Grandfontaine 67130

Le 05/04/2025

Apprentissage de connaissances en botanique et cuisine végétale avec réalisation de plusieurs recettes végétales simples et délicates pour vos repas d'été (atelier possiblement vegan sur demande). La journée débutera par une reconnaissance des plantes, en les abordant avec nos sens, puis en nous intéressant à la botanique et à leurs propriétés culinaires et médicinales. Nous irons ensuite les cuisiner dans une grande cuisine aux normes, pour déguster nos préparations vers 15h accompagnées de vin biologique. Vous repartirez avec les recettes de vos réalisations.

photo Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Rando-Cueillette / Cuisine Sauvage dans le Piémont Vosgien

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Barr 67140

Du 06/04/2025 au 01/06/2025

Rendez-vous pour une rando-cueillette suivie d’une dégustation sous forme de petit atelier de cuisine végétale sauvage en cuisine d'extérieur ou en intérieur (selon météo et recettes). Ortie, Lamiers, lierre terrestre, oxalis, ail des ours, stellaire, plantain… Et sureau en fin de printemps ! Venez à la découverte de ces plantes sauvages et apprendre à les reconnaître. A l’issue de notre cueillette, retour en cuisine où nous confectionnerons quelques bouchées et boissons faciles à réaliser, …pleins de saveurs à découvrir ! IMPORTANT : pense à apporter des chaussures et des vêtements adaptées pour marcher en forêt, selon la météo. L’activité peut être annulé en cas de météo mauvaise ou retard de croissance des végétaux, sans nouvelles par mail de ma part, l’activité se fait. Panier, couteau et gants peuvent êtres utiles. Atelier en partenariat Association “Au fil du chemin” & “Les ateliers végé” Tarif : 50€/pers OFFRE Parents-Enfants : -5€/ adulte, tarif

photo Atelier cuisine plantes sauvages

Atelier cuisine plantes sauvages

Fête, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Florimont-Gaumier 24250

Le 16/04/2025

Mercredi 16 avril, 14h30-18h, Atelier cuisine plantes sauvages au café associatif La Mouline, 192 route des acacias, Florimont-gaumiers Découvrons ensemble des plantes sauvages comestibles qui poussent spontanément dans nos jardins et apprenons à les cuisiner! Apportez des contenants pour repartir avec de quoi déguster! Atelier autour du partage, de l’entraide et de la convivialité. 30€ par personne. Ce prix comprend : 3h30 d’atelier, le temps de préparation, les ingrédients et la location de la cuisine. Les recettes seront envoyées en fin d’atelier Atelier tout public. Places limitées – 6 personnes maximum Inscription au 06 63 23 65 87 ou bonjour@la-decouverte.net Pour des questions d’organisation, inscription souhaitée avant le dimanche 13 avril.

photo Atelier cuisine plantes sauvages

Atelier cuisine plantes sauvages

Atelier, Repas - Dégustation, Vie associative

Florimont-Gaumier 24250

Le 16/04/2025

Mercredi 16 avril, 14h30-18h, Atelier cuisine plantes sauvages au café associatif La Mouline, 192 route des acacias, Florimont-gaumiers Découvrons ensemble des plantes sauvages comestibles qui poussent spontanément dans nos jardins et apprenons à les cuisiner! Apportez des contenants pour repartir avec de quoi déguster! Atelier autour du partage, de l’entraide et de la convivialité. 30€ par personne. Ce prix comprend : 3h30 d’atelier, le temps de préparation, les ingrédients et la location de la cuisine. Les recettes seront envoyées en fin d’atelier Atelier tout public. Places limitées – 6 personnes maximum Inscription au 06 63 23 65 87 ou bonjour@la-decouverte.net Pour des questions d’organisation, inscription souhaitée avant le dimanche 13 avril.

photo STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES DE PRINTEMPS

STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES DE PRINTEMPS

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 12/04/2025

Stage sur les plantes sauvages comestibles de PRINTEMPS dans le Maine-et-Loire 49, sur la magnifique boucle du Grand Beauvais. Michel Kotenkoff, spécialiste et passionné dans ce domaine, vous guidera sur ce chemin pittoresque. Nous croiserons berce, bardane, lampsane, alliaire, lamiers, ortie, consoude officinale, ombilic, églantier, etc... Plusieurs plantes au stade végétatif, jeunes pousses. Une période que j'affectionne beaucoup car idéal pour se régaler des jeunes pousses. Vous pourrez apprendre à reconnaître plusieurs plantes au stade végétatif (avant apparition des fleurs et fruits) Vers 16h, nous ferons un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape importante pour mieux mémoriser. Ensuite, nous préparerons et cuisinerons la cueillette. À la suite du stage, peut-être allez-vous changer de regard sur le monde végétal quand vous vous promènerez... Niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution. –[...]

photo Lancement du défi alimentaire

Lancement du défi alimentaire

Repas - Dégustation

Tours 37000

Le 05/04/2025

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, Tours Métropole Val de Loire s’est engagée, parmi d’autres objectifs, à augmenter la production et la consommation de proximité, et à promouvoir une alimentation respectueuse de l’environnement, saine et responsable. Afin d’accompagner les habitants de son territoire à faire évoluer leurs pratiques alimentaires vers plus de produits de saison, sous label de qualité et locaux, La Métropole participe pour la troisième fois au « Défi Alimentation », en partenariat avec l’association Couleurs Sauvages. Si vous aussi vous souhaitez porter un regard différent sur votre alimentation et celle de votre famille, vous êtes invités à participer à la démarche, au travers de 7 rendez-vous, des ateliers en cuisine ou au jardin...

photo Sortie sauvage et gourmande !

Sortie sauvage et gourmande !

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Baleyssagues 47120

Le 12/04/2025

Envie de changer d'air ? Pratiquez la cueillette, cuisinez vos récoltes et explorez leurs bienfaits pour le bien-être. Une expérience simple et naturelle ! L'occasion rêvée pour apprendre à s'inspirer ensemble : cueillir, cuisiner, savourer : faites l'expérience du repas sauvage !

photo Stage

Stage "Vivre en nature" pour les 8-10 ans

Repas - Dégustation, Balades, Nature - Environnement

Alleins 13980

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Trop d'enfants sont aujourd'hui coincés dans le paradoxe suivant : avoir besoin de la nature pour s'épanouir, s'émouvoir de choses simples, évacuer des tensions, connaître pour s'y sentir bien; mais ne pas avoir d'occasion de s'y mouvoir, pris dans le rythme de la famille, de l'école, des écrans... Un fossé qui effraie se créait entre la nature et l'enfant et semble un jour infranchissable. C'est pourquoi ce stage a été pensé pour ne pas perdre le lien. S'éduquer à la nature plutôt que devoir s'y "reconnecter" plus tard... Déroulé du stage et programme Samedi 5 avril Prévoir pique-nique du midi Accueil à 9h30. Découverte du lieu. Balade sur sentier et hors sentier (cartographie et outils d'orientation) Repas en nature. Connaître nos amis de la vie sauvage (pistage, indices, moulages d'empreintes). Retour au camp. Atelier feu et cuisine. Veillée et balade nocturne pour écouter les sons de la nuit. Nuit à la belle étoile ou dans la cabane. Dimanche 6 avril Réveil tous ensemble et un échange sur la nuit passée autour d'un petit déjeuner. Rangement et préparation des sacs. C'est parti pour une journée d'exploration. Les milieux humides. Les sous-bois.[...]

photo ATELIER

ATELIER "DE LA CUEILLETTE À L'ASSIETTE" : DÉCOUVREZ LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES / AVRIL 2025

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Du 11/04/2025 au 25/04/2025

Un atelier gourmand et ludique à faire seul, entre amis ou en famille qui se clôturera par la dégustation de nos préparations ! Venez découvrir les nombreuses plantes sauvages comestibles qui bordent nos chemins et sous-bois. Profitez d'une courte balade autour de l'Office de tourisme et laissez-vous conter les secrets des plantes ! Touchez, sentez, cueillez et enfin apprenez à cuisiner ces délices de la nature lors d'un atelier cuisine ! Atelier ouvert à tous à partir de 6 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte. Rendez-vous à l'Office de Tourisme de Saint-Clément-de-Rivière. Intervenante : Sauvageonne (Alicia Koch).

photo Balade et cuisine avec des plantes sauvages comestibles

Balade et cuisine avec des plantes sauvages comestibles

Balades, Plante - Fleur

Lespielle 64350

Le 12/04/2025

Un territoire engagé partout et pour tous ! Balade matinale ! vous découvrirez la flore locale et ses usages comestibles & médicinaux. Vous cueillerez et dégusterez des plantes sauvages autour d'une auberge espagnole ! Inscription obligatoire (place limitées). Prévoir des vêtements adaptés.

photo Festival de la Biodiversité en Brocéliande - ateliers à la Maison Morgane

Festival de la Biodiversité en Brocéliande - ateliers à la Maison Morgane

Atelier, Repas - Dégustation, Festival généraliste

Concoret 56430

Du 05/04/2025 au 06/05/2025

À l’occasion du Festival de la Biodiversité, organisé par le CPIE Brocéliande du 5 avril au 1er mai, la Maison Morgane accueille plusieurs ateliers : Samedi 5 avril : - 14h - balade découverte des plantes sauvages - comestibles, médicinales et toxiques, avec Charlotte Nico. Inscription : 06 40 65 80 96 - 16h-17h - Atelier cuisine sauvage et comestible avec Françoise Vagelli. Inscription : legoutsauvagebretagne@gmail.com / 06 41 93 33 17 Dimanche 6 avril : - 14h-15h30 - La Biodiversité dans l’assiette – Voyage au cœur du microbiote intestinal et de son lien avec notre alimentation et notre environnement, avec Françoise Vagelli. Inscription : legoutsauvagebretagne@gmail.com / 06 41 93 33 17 - 16h - Yoga avec Charlotte Nico Tarif : 16€ (boisson incluse) – Réduction de 2€ si participation à l’atelier sur le microbiote. Inscription : 06 40 65 80 96

photo Conférence : à la découverte des plantes utiles

Conférence : à la découverte des plantes utiles

Plante - Fleur, Conférence - Débat

Saverne 67700

Le 09/04/2025

Celles que l'on mange, celles qui soignent, celles qui sont utiles au jardin ... À la découverte des plantes printanières telles que le pissenlit dont on fait une confiture de fleurs et qui soigne l'humain et le jardin, du poireau sauvage au goût délicat, de l'égopode qui fait d'excellents potages, du plantain qui soigne les coupures et atténue la toux ainsi que d'autres végétaux méconnus. Nous évoquerons leur histoire, les légendes qui circulent à leur sujet et nous apprendrons à les utiliser en cuisine, en phytothérapie et en jardinage. Vous apprendrez à les utiliser à bon escient, à connaitre leurs effets secondaires, leurs contre-indications et leur interaction avec des traitements allopathiques.

photo SAUVAGEONNE - ALICIA KOCH : BALADE CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE AU DOMAINE MASSILLAN

SAUVAGEONNE - ALICIA KOCH : BALADE CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE AU DOMAINE MASSILLAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Teyran 34820

Le 12/04/2025

À la découverte des plantes comestibles et des vins du Domaine . Embarquez pour une expérience unique au Domaine de Massillan, alliant nature, gastronomie et œnologie. Accompagnés par Alicia Koch, partez pour une balade immersive à travers le Domaine, où vous apprendrez à reconnaître et cueillir les plantes comestibles qui y poussent naturellement. Une nouvelle façon d’explorer le domaine et de s’initier aux trésors cachés de la nature. De retour, place à la créativité culinaire ! Vous participerez à un atelier cuisine pour sublimer ces plantes fraîchement récoltées, suivi d’une dégustation de nos vins au caveau. Un moment convivial et sensoriel, entre terroir et gourmandise, à ne pas manquer !

photo Animation nature : Goûter sauvage

Animation nature : Goûter sauvage

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Plante - Fleur, Pour enfants

LE MESNIL-DURDENT 76460

Le 14/04/2025

Elise vous propose de partir à la découverte des plantes comestibles. Elle vous mènera dans un premier temps dans le jardin des Amouhoques puis vous initiera à la cuisine sauvage. Vous partagerez quelques gourmandises pour le goûter. A partir de 6 ans (enfants accompagnés d'un adulte). Chaussures de randonnée recommandées. RDV au Mesnil-Durdent, devant la mairie à 14h. Durée : 2h. Gratuit, mais réservation obligatoire en ligne ou dans les bureaux de l'office de tourisme (nombre de participants limité).

photo Animation nature : Goûter sauvage

Animation nature : Goûter sauvage

Vie locale, Randonnée et balade

Le Mesnil-Durdent 76460

Le 14/04/2025

Elise vous propose de partir à la découverte des plantes comestibles. Elle vous mènera dans un premier temps dans le jardin des Amouhoques puis vous initiera à la cuisine sauvage. Vous partagerez quelques gourmandises pour le goûter. A partir de 6 ans (enfants accompagnés d'un adulte). Chaussures de randonnée recommandées. RDV au Mesnil-Durdent, devant la mairie à 14h. Durée : 2h. Gratuit, mais réservation obligatoire en ligne ou dans les bureaux de l'office de tourisme (nombre de participants limité).

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "Plantes sauvages printanières"

Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Nature - Environnement, Plante - Fleur

LESSAY 50430

Le 11/04/2025

Lors d'une balade matinale dans le bocage, vous apprendrez à reconnaitre les plantes comestibles et à les récolter tout en préservant le milieu naturel. En fin de matinée, nous reviendrons dans les locaux du CPIE pour préparer un repas convivial à partir de notre récolte. Prévoir chaussures de marche ou bottes selon la météo, ciseaux et paniers. Inscription obligatoire au 02-33-46-37-06.

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine "Plantes sauvages printanières"

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Lessay 50430

Le 11/04/2025

Lors d'une balade matinale dans le bocage, vous apprendrez à reconnaitre les plantes comestibles et à les récolter tout en préservant le milieu naturel. En fin de matinée, nous reviendrons dans les locaux du CPIE pour préparer un repas convivial à partir de notre récolte. Prévoir chaussures de marche ou bottes selon la météo, ciseaux et paniers. Inscription obligatoire au 02-33-46-37-06.

photo EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

EVEIL SENSORIEL EN PIC SAINT-LOUP : PLANTES SAUVAGES, VIN ET OBSERVATION DES CHAUVES-SOURIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Cazevieille 34270

Le 18/04/2025

Éveil sensoriel en Pic Saint-Loup : plantes sauvages, vin et observation des chauves-souris. Venez sentir, toucher, gouter, voir, écouter la vigne engarriguée... Déambulez au cœur des parcelles du domaine pour une balade sensorielle au cours de laquelle nous vous proposerons une cueillette de plantes sauvages comestibles suivie d'un atelier cuisine ludique. Éveillez ensuite vos papilles avec une dégustation de vos préparations en accord avec les vins du domaine et ouvrez grand vos oreilles, à la tombée de la nuit, pour écouter le travail silencieux des chauves-souris, auxiliaires de culture, alliées du vigneron dans son travail quotidien...

photo Atelier de cuisine sauvage

Atelier de cuisine sauvage

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Père 89450

Du 19/03/2025 au 17/04/2025

Voilà le printemps ! Venez arpenter avec nous les chemins du Vézelien à la recherche de plantes sauvages comestibles. Cardamine hirsute, achillée millefeuille, bourse-à-pasteur... En petit groupe, nous apprendrons à les reconnaître et nous les récolterons pour les cuisiner... pour finir par les déguster lors d’un repas convivial ! Cela peut être joyeux de manger les pissenlits par la racine !

photo Cueillette et cuisine de plantes sauvages

Cueillette et cuisine de plantes sauvages

Vie associative, Balades, Atelier

Brienne-la-Vieille 10500

Le 26/04/2025

Julie, herboriste et véritable fée des bois, en partenariat avec l'association Les Amis de Basse-Fontaine, vous proposent un atelier unique pour apprendre à reconnaître les plantes comestibles et à les cuisiner. Après avoir choisi les recettes du jour, vous partirez en balade, apprendrez à identifier les plantes sauvages, à les différencier, et à distinguer leurs propriétés médicinales. À votre retour, après les avoir triées et lavées, lancez-vous dans la préparation de bons petits plats, dégustés et partagés avec tout le groupe dans la bonne humeur ! Vous repartirez même avec vos nouvelles recettes fraîchement apprises. Pensez à vous inscrire !

photo UN WEEK-END FAMILLE

UN WEEK-END FAMILLE

Manifestation culturelle

Saint-Loup-sur-Aujon 52210

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

Le 12 et 13 avril, retrouvez-vous en famille avec Gaëlle, notre jardinière. Elle vous proposera de travailler la terre pour découvrir les secrets du maraîchage, apprendre à identifier des fleurs comestibles, prendre soin du sol et de la biodiversité de votre jardin ou encore partir se balader dans les forêts du Parc National, à la cueillette de plantes sauvages. Pour couronner le tout, Gaëlle vous emmènera jusqu'en cuisine pour transformer vos récoltes en délices grâce à la lactofermentation. Que vous soyez débutant-es ou expert-es petit-es ou grand-es, réveillez les amoureux-se de la nature de votre famille dans des moments de partage, de découverte et de bonne humeur. Tarifs selon nombre d'inscriptions et âges des participants.

photo Balade - atelier avec le restaurant

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 13/04/2025

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Renseignements complémentaires et inscriptions par téléphone, mail, sur le site via le formulaire ou au restaurant.

photo Les Z'éco-Nature : Cueillette gourmande

Les Z'éco-Nature : Cueillette gourmande

Nature - Environnement

Saint-Quay-Portrieux 22410

Du 13/02/2025 au 18/04/2025

Envie de cuisiner des plantes sauvages ? C’est parti pour une aventure gustative et culinaire avec Sandrine ! Parcourez les chemins creux et les talus de la campagne quinocéenne pour cueillir les plantes sauvages nécessaires à la réalisation chez vous, le jour même, des recettes (simples !) de saison qui vous seront proposées. Vous repartirez avec les fiches recettes, il ne restera plus qu’à cuisiner ! Equipement à prévoir chaussures et vêtements adaptés, gants de jardinage, épinette ou ciseaux, panier ou sacs tissu (type tote bag). Durée : 2h Sur réservation obligatoire. Nombre de participants limité. Accompagné par Sandrine KERAMBRUN. A partir de 5 ans.

photo Sam Sauvage

Sam Sauvage

Concert, Musique

ALENCON 61000

Le 24/04/2025

Sam Sauvage, auteur-compositeur-interprète singulier, est un véritable dandy moderne, aussi désarticulé que captivant. Ses chansons, qu’il écrit souvent dans l’intimité de sa cuisine, explorent avec finesse et authenticité des thèmes tels que la liberté, le désamour et la désinvolture de la jeunesse. Avec ses cheveux indomptables et une allure qui semble toujours en mouvement, il promène sur scène des mélodies entêtantes qui nous emportent dans son univers fait de villes éclairées de néons, de poésie brute et de rêves en vagabondage. Sam Sauvage ne se contente pas de jouer, il incarne ses textes, offrant une expérience scénique viscérale, parfois douce, souvent électrique, mais toujours sincère. Sa musique est un écho de nos aventures urbaines et de nos nostalgies modernes, un voyage dont on ne revient pas tout à fait pareil !

photo Sam Sauvage

Sam Sauvage

Musique

Alençon 61000

Le 24/04/2025

Sam Sauvage, auteur-compositeur-interprète singulier, est un véritable dandy moderne, aussi désarticulé que captivant. Ses chansons, qu’il écrit souvent dans l’intimité de sa cuisine, explorent avec finesse et authenticité des thèmes tels que la liberté, le désamour et la désinvolture de la jeunesse. Avec ses cheveux indomptables et une allure qui semble toujours en mouvement, il promène sur scène des mélodies entêtantes qui nous emportent dans son univers fait de villes éclairées de néons, de poésie brute et de rêves en vagabondage. Sam Sauvage ne se contente pas de jouer, il incarne ses textes, offrant une expérience scénique viscérale, parfois douce, souvent électrique, mais toujours sincère. Sa musique est un écho de nos aventures urbaines et de nos nostalgies modernes, un voyage dont on ne revient pas tout à fait pareil !

photo Stage autonomie sauvage - Plantes sauvages comestibles et feu par friction - Maine-et-Loire 49

Stage autonomie sauvage - Plantes sauvages comestibles et feu par friction - Maine-et-Loire 49

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Randonnée et balade

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 17/05/2025

Une journée de printemps pour se sentir autonome en pleine nature grâce à la (re)découverte des plantes sauvages comestibles et de la technique du feu par friction. Dans le Maine-et-Loire 49 (PAYS-DE-LA-LOIRE). Dans un cadre naturel, sur les chemins de randonnée et autour du feu de camps, vous passerez une journée relaxante et stimulante au contact de la nature. Vous aurez l’occasion de découvrir et reconnaître et cueillir les principales plantes sauvages comestibles présentes sur nos chemins pour ensuite les cuisiner et les déguster autour d’un feu de camp allumé par vous-même grâce à la technique ancestrale du feu par friction. Céline Choteau-Babin (côté feu) et Michel Kotenkoff (côté plantes) seront présents pour vous accompagner dans une ambiance simple et détendue tout au long de cette journée. Objectifs Progresser en autonomie en cueillette sauvage, identifier et cuisiner quelques plantes sauvages comestibles, en toute confiance, découvrir une technique ancestrale (allumer un feu) avec des moyens très simples et se sentir compétent(e) en pleine nature. – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier[...]

Ressources supplémentaires